Serata “Passione cacciagione”
19:30
19 Ottobre 2019
Le nostre Serate d’Autore tra ottobre e novembre per gli amanti dei piatti a base dei sapori tradizionali della cacciagione.
Passione “Cacciagione”
Sabato 19 ottobre e 9 novembre 2019
Salame di cervo con marmellata e mela cotta
Salamino di cinghiale alle castagne glassate
Prosciutto di cervo
Primi piatti
Tagliolini al ragù di fagiano
Gnocchi al ragù di capriolo
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Flut di sorbetto ai mirtilli
Secondo piatto
Filetto di cervo al pepe nero e aceto balsamico melacotta, castagne con polenta
Dolce
Crostata ai mirtilli
Acqua
€ 30
Necessaria la prenotazione almeno un giorno prima al numero 333 9829810
